Her cumartesi Star gazetesinde köşe yazıları yayınlanan Prof. Dr. Erdem Yeşilada geçtiğimiz haftalarda şu sıralar adını sıkça duyduğumuz Gojiberry hakkında yazmıştı. Pek çok faydası olmakla birlikte zayıflama üzerine pek de etkisi olmayan bu bitkinin meyveleri, ülkemizde tanınmaması nedeniyle maalesef bir sahtekarlık ürün olarak zayıflama vaadiyle satılmakta.

Prof. Dr. Erdem Yeşilada uzmanlık alanının verdiği yetki ile ve yapılan araştırmalarla belgelendirerek GojiBerryi şöyle anlatmıştı:

‘Dokuz ayda 40 kilo verdiriyor, kremi ile 20 yaş gençleşebilirsiniz, ünlü mankenlerin zayıflama ve güzellik sırrı onda gizli!’ Gojiberry hakkında anlatılanlar ne kadar doğru dersiniz?

Her yıl bahar aylarının gelmesi ile birlikte herkesi bir zayıflama telaşı alıyor. Amaç tüm kış boyunca aldığı kiloları verip tatilde fit görünmek. Bu hedefe ulaşmak için en akla gelmedik, en çılgın, ölümcül uygulamalara bile gözü kapalı girenler var. Geçtiğimiz yıllarda bir sözde profesörün önerisi ile her gün lavman yaparak bağırsaklarını yıkamaya çalışanlara şahit olduk. Ekonomik sıkıntısı olanların bile, zayıflamak için cebindeki 200-300 lirayı düşünmeden bu ürünlere yatırdığını gördük.

Aslında her yıl bahar aylarında beni tatlı/acı bir heyecan sarar ‘Acaba bu yıl hangi bitkileri zayıflatıyor diye pazarlayacaklar?’ Bence müthiş bir yaratıcılık örneği genelde ülkemizde pek bilinmeyen bitkisel ürünler bu şekilde pazara sürülüyor. Bazılarının içerisine de şu ölümlere yol açan ‘Sibutramin’ ekleniyor. Birkaç da popüler sanatçı veya mankene internet ya da medyada beyanat verdirdiniz mi, değme gitsin. Çocukluğumda İzmir Konak Meydanı’ndaki saati birisine satan meşhur dolandırıcı Sülün Osman vardı. Günümüzde dolandırıcılık farklı bir boyuta erişti. 

Bir Gojiberry nelere kadir...  

Birkaç aydır bir Gojiberry çılgınlığıdır gidiyor. Herkes zayıflattığı ileri sürülen bu meyvenin peşinde. İnternette ‘Gojiberry ve zayıflama’ anahtar kelimeleri ile bir arama yaptım, yüzbinlerce başlık ortaya çıktı. Youtube’da birçok görsel var. Dokuz ayda 40 kilo verenler,  goji kremi ile 20 yaş gençleşenler, ünlü mankenlerin zayıflama sırları... Yapılan sağlık önerilerine bakıldığında sanırım sadece Gojiberry kullanarak tüm hastalıkların tedavi edilebileceği düşüncesine kapılıyorsunuz. Bilimsel kaynaklarda ise Gojiberry’nin zayıflattığına dair herhangi bir bulguya rastlayamadım. Aklıma sıklıkla tekrarlanan sahtekârlık geldi, bitkilerin içerisine sibutramin katılarak pazarlanması.

Çayını içmek faydasız

Peki, bilimsel kaynaklarda bu konuda herhangi bir kanıt bulunuyor mu? 2015 yılında Journal of Dietary Supplements dergisinde yayımlanmış bir derleme çalışmasında bu konuda tüm bilimsel çalışmalar incelenerek kapsamlı bir rapor hazırlanmış. Gojiberry, Latince adı ile Lycium barbarum, L. chinense ve yakın türlerin meyveleri. Aslında ülkemizde de yetişen bir bitki pek kimsenin tüketme alışkanlığı bulunmadığından bilinmiyordu. Çin’de ise 2 bin yıldır kullanıldığı biliniyor. Meyveler karotenoitler (Lutein, zeaksantin) bakımından zengin. Bu bakımdan yaşlanmanın geciktirilmesi ve özellikle ilerleyen yaşlarda ortaya çıkabilen göz hastalıklarının önlenmesi bakımından yararlı olabileceği ileri sürülüyor. Gojiberry ile ilgili deneysel (Yani in vitro ve in vivo) çalışmalarda tespit edilen geniş bir etkinlik profili var. Vücudu serbest oksijen radikallerinin hasarına karşı koruyucu, kansere karşı, şeker hastalığında, yüksek tansiyonu düşürücü, kan lipitlerini düşürücü, hafızayı artırıcı, bağışıklık sistemini düzenleyici ve benzeri etkileri bulunuyor. Bu etkilerin Gojiberry’nin içerisindeki polisakaritlerinden kaynaklandığı bildiriliyor. Bu durumda zaten çay olarak kullanıldığında bu tip yarar beklenmesi pek akılcı görünmüyor. Ancak meyveyi yerseniz ya da meyve suyu hazırlarsanız yarar söz konusu olabilir. Bu bulguların deneysel olması nedeniyle daha net yorum yapılabilmesi için insanlar üzerinde yürütülmüş klinik çalışmalar önemli.

Zayıflatmıyor!

Klinik çalışma olarak Gojiberry meyve suyu pazarlayan bir Amerikan firmasının yürüttüğü çalışmalar var. Bu çalışmalarda hergün 120 mililitre (Bir büyük bardak) meyve suyunun iki-dört hafta süreyle tüketilmesi ile kişilerin enerjisinde artış sağladığı, diyet ve egzersiz ile birlikte uygulandığında kilo kaybı sağlayamadığı ancak bel çevresi ölçüsünü biraz azalttığı, görüşü kuvvetlendirdiği, bağışıklık sistemini düzenlediği, algılamayı artırdığı bildiriliyor. Tabii bu çalışmaların tümü pazarlayıcı firma tarafından desteklendiğinden ne derece tarafsız olduğunu bilemem! Ama pazarlayıcı firma bile zayıflatıcı etkisi bulunduğunu söyleyemiyor. Bel çevresindeki hafif azalma ise yapılan iddialar ile uyumlu değil sanırım...

Ne içtiğinize dikkat edin!

Piyasada satılan farklı marka Gojiberry çaylarında tisan zarfının içini açtığımızda içerisinde kırmızı gojiberry’nin zerresi bile yoktu. Tamamen yapraklardan ibaretti. İçeriğinde yeşil çay, mate, kekik, biberiye gibi form çaylarında bulunan bitkilerin bulunduğu ufak puntolarla yazılmıştı. Bu çaylar Gojiberry etiketi ile iki misli fiyata satılabiliyor. Diğer taraftan, kurutulmuş tüm meyve içeren ürünlerden birinin içerisindeki meyveyi ağzıma attığımda ağzımda kötü bir acı tat oluştu. Acaba üzerine sibutramin püskürtülmüş olabilir mi diye analiz ettik, ama sibutramin varlığına rastlamadık. Hala acı tadın nereden geldiğini bilemiyorum!

Acı tadın nedeni tarım ilacı mı?

Yapılan incelemeler sonucunda hazırlanan raporda Gojiberry tüketiminin muhtemel riskleri belirlenmiş. Bu risklerin bir kısmı kullanan insanlarda gözlenen vaka bildirimleri, bir kısmı ise deneysel araştırma sonuçlarının yorumlanması sonucu yapılan öneriler.

Yüksek miktarlarda tüketimine bağlı bulantı ve kusma.

Hamilelerde rahim hareketlerinin artması sonucu düşük riski.

Kişisel hassasiyete bağlı alerji riski, bir kişide anaflaksi vakası bildirimi mevcut.

Radyoterapi gören hastalarda radyoterapiye artan hassasiyet.

Yüksek tansiyon, diyabet, kan sulandırıcı ilaçların etkisinde artışa bağlı riskler.

53 yaşında bir kadında güneşlendiğinde ciltte oluşan kabarcıklar. Özellikle önümüz yaz mevsimi olduğundan bu konuda dikkatli olunmalı.

Bir diğer risk ise Amerikan Besin ve İlaç Dairesi FDA tarafından yapılan analizlerde Çin’den ithal edilen Goji meyvesi ve ürünlerinde yüksek seviyede tarım ve böcek ilacı mevcudiyeti. Bu uyarıyı okuyunca, acaba ağzımda Goji meyvesinin verdiği kötü acı tat bu tip bir tarım ilacından mı kaynaklanıyordu? Fazlaca tüketenlerde karaciğer hasarı riski söz konusu olabilir.

Kaynak: http://haber.star.com.tr/yazar/onu-ne-kadar-taniyorsunuz-gojiberry/yazi-1104350