Bu yazı 27 Temmuz 2016, Çarşamba tarihinde yayınlandı ve 1798 defa okundu
Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger 'Yeşil kuşkonmaz öncelikli olarak antioksidan ve folik asit yönünden zengin ve ayrıca iyi bir C Vitamini ve K vitamini kaynağıdır' diyor.
Kuşkonmaz çok
alışkın olmadığımız, fakat aslında günlük beslenmemizin içerisinde olması
gereken harika bir sebzedir.
Yaklaşık 5000
yıl önce Mısırda yetiştirilmiş olan kuşkonmazın yüzlerce farklı çeşidi
vardır.
YEŞİL KUŞKONMAZ ANTİOKSİDAN
Kuşkonmazın
en yaygın çeşidi yeşil iken; daha nadir bulunan beyaz ve mor kuşkonmaz da
yenilebilir çeşitlerindendir. Uzman Diyetisyen İpek Ağaca Özger 'Yeşil
kuşkonmaz öncelikli olarak antioksidan ve folik asit yönünden zengin ve ayrıca
iyi bir C Vitamini ve K vitamini kaynağıdır' diyor. 5 çubuk Kuşkonmaz: 25 kalori
enerji içerir. Yani çok besleyici olmasının yanı sıra çok da hafiftir, kilo
verme diyetlerinde rahatlıkla tüketilebilir.
DİYABET HASTALARI İÇİN YARARLI
Özger'e göre;
glisemik indeksinin düşük, posa içeriğinin yüksek olmasından dolayı kan şekeri
düzeylerini kontrol etmeye yardımcı olan kuşkonmaz, diyabet hastaları için
oldukça yararlıdır. Tüm bu faydalı özelliklerinden dolayı şeker hastaları
kuşkonmazı düzenli olarak tüketmelidir. İyi bir antioksidan kaynağıdır ve kanser,
katarakt ve diğer göz sorunlarını önlemeye yardımcı olabilir.
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
İçerik bulunamadı.
Bu içerik için henüz yorum yapılmamış.