Bu yazı 08 Temmuz 2014, Salı tarihinde yayınlandı ve 1153 defa okundu
Oruç bir zayıflama yöntemi değildir. Ramazan ayında yeterli ve dengeli yemeye özen göstermeyenler, az ve sık beslenmeyenler bu ayı kilo alarak bitirir. Ayrıca hareket azlığı, metabolizma hızının yavaşlaması kilo vermeyi zorlaştırdığını unutmamalıdır.
Ramazan’da kilo almamak için yapılması
gerekenler
ü Sahur
öğününü mutlaka yapınız. Geceden niyet edip yatıldığında metabolizma yavaşlar
ve yağların depolanmasına sebep olursunuz.
ü Sahurda
protein içeren süt, peynir, yumurta, yoğurt türü besinleri mutlaka tüketiniz.
ü Asitli
içeceklerden uzak durunuz. Hazır meyve suları yerine meyve, limonata veya
şekersiz kompostolar tercih ediniz.
ü En
az 2 litre su tüketiniz.
ü Şerbetli
tatlılar yerine sütlü tatlı, dondurma veya meyve tercih ediniz. Haftada 2 kez
sütlü tatlı tüketip diğer günlerde meyve veya kuru meyveyi tatlı olarak
kullanınız.
ü İftardan
1,5-2 saat sonrasında mutlaka bir ara öğün yapınız.
ü İftardan
1–2 saat sonra yapılan yürüyüşün metabolizmayı hızlandırdığını, ağırlık
artışını önlediğini unutmayın.
ü Yemeklerin
susuz tüketirseniz, daha az yağ almış olursunuz.
ü Beyine tokluk sinyalinin ulaşması için yemeğe başladıktan sonra 20 dakika gerekmektedir. Bu nedenle hızlı yemek yemeyin ve lokmalar arasında çatalınızı bırakın.
Sahurda neler yemeliyiz?
Sahura kalkılmadan oruç tutulursa aç
kalma süresi artacağından metabolik hız düşer; kişide halsizlik ve baş ağrısı
görülür. Bu yüzden oruç tutacak kimse, mutlaka sahura kalkmalıdır. Bol sıvı
alınmalı, su içilmelidir. Fazla tuzlu besinlerin susamayı artıracağı
unutulmamalıdır.
Sahurda yenilen
besinlerin besin değeri çok önemlidir. Protein içeriği fazla olan
besinler, midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirir. Bu nedenle
yumurta, süt, yoğurt, peynir gibi besinler sahurda mutlaka tüketilmelidir.
Sahur bir kahvaltı öğünü olarak planlanmalı; tost, gözleme, omlet, süt, salatalık,
domates, yeşillikler tercih edilmelidir. Sahurda meyve tüketimi de, gün
içindeki tatlı isteğinin baskılanmasına yardımcı olacağından önemlidir.
Posalı besinlerin de uzun süreli tokluk
sağladığı unutulmamalı, tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği ve kepekli ekmek
dönüşümlü tüketilmelidir. Posanın diğer kaynaklarından biri de yulaftır. Yulaf;
tok tutucu özelliği ve kolesterol düşürmedeki önemli etkisi nedeniyle, Ramazan
ayında bol bol tüketilebilecek bir besin maddesidir. Yulafı, 1 dilim ekmek
hakkınızın yerine, 2-3 yemek kaşığı kadar sütün veya yoğurdun içine
karıştırarak, rahatlıkla tüketebilirsiniz.
İftarda nelerden kaçınmalıyız ve yemek
sıralamamız nasıl olmalı?
İftar yemeğine doyurucu ve sindirimi
kolay çorba ile başlamak, 15- 20 dakika sonra ana yemeğe geçiş yapmak gerekir. Ana
yemek tercihlerimiz yağlı, kızartma veya hamur işi gıdalar yerine ızgara, haşlama
veya fırın yemekleri olmalıdır. Pirinç pilavı ve makarnalar yerine sebzeli
bulgur pilavı, esmer pirinç ve kepekli makarnadan yapılan yardımcı yemekler
tercih edilmesi faydalı olacaktır.
Ramazanın
vazgeçilmezi tatlılarda ise, şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar olmasına
dikkat edilmelidir. Ramazanın simgesi haline gelen güllaç buna en uygun tatlı
olarak kabul edilebilir. Ramazanda kilo almamak için, meyveler ve dondurma da
tatlıya alternatif en güzel besinlerdir. Ramazan deyince akla gelen
lezzetlerden pide tüketildiğinde, pilav ve makarnalardan kısıtlama yapmak
gerekir.
Yorum yapabilmek için üye girişi yapmalısınız.
İçerik bulunamadı.
Bu içerik için henüz yorum yapılmamış.