Şeker Hastalarına Besin Önerisi

Şeker hastalığına sahip olan kişilerin zorlandığı konulardan bir tanesi de besinlerdir. Şeker hastaları besin tüketirken dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan bir tanesi glisemik indeks oranıdır.

Bu meyve yenir mi? Tatlı yiyebilir miyim? Ne kadar yemeliyim? gibi sorulara yanıt niteliğinde bunlar söylene bilir. Bilmeniz gerekir ki ‘’Faydalı dahi olsa fazla tüketim her zaman zararlıdır!'' 

Şeker Hastalarının Rahatlıkla Tüketebileceği Besinler

Şeker hastalarının ne kadar dikkat etmesi gerekse de rahatlıkla tüketebileceği bazı gıdalar vardır.

• Şekersiz tahıl ürünleri
• Kuru baklagiller
• Kivi
• Yoğurt
• Çavdar ve tam buğday ekmeği
• Elma
• Greyfurt
• Fındık
• Yeşil yapraklı sebzeler
• Süt ve süt ürünleri
• Kepek ekmeği
• Ceviz
• Badem

Şeker Hastalarının Kesinlikle Tüketmemesi Gereken Bazı Gıdalar

Rahatlıkla tüketilebileceği gibi kesinlikle tüketilmemesi gereken besinlerde vardır.

Kaçınılması gereken en önemli besinler doymuş yağlar, trans yağlar, kolesterol ve tuzdur. Sonrasında;

• Poğaça
• Beyaz undan makarna
• Cipsler
• Kraker
• Mısır gevreği
• Pirinç
• Çaya atılan şeker
• Glikoz
• Reçel
• Bisküviler
• Patates, patates püresi ve patates kızartması
• Mısır
• Bal
• Pancar
• Beyaz ekmek
• Beyaz undan yapılan gıdalar
• Kek

Şeker Hastalarına Meyve Önerisi

Şeker hastalarının en çok hata yaptığı kısımlardan birisi olan MEYVELER doğadan gelmesi sebebiyle ‘’meyveden bir şey olmaz'' yorumu altında tüketilen meyveler şeker hastaları farkında olamasa da fazlasıyla önemli bir konudur. Unutulmaması gereken şudur ki her şeyin fazlası zarardır!. Şimdi sizinle şeker hastalarının gündelik olarak rahatlıkla tüketebileceği meyveleri sıralıyoruz;

• Çarkıfelek Meyvesi
• Elma
• Guava Meyvesi
• Avokado
• Kiraz
• Portakal
• Çilek
• Erik
• Armut

Şeker Hastalarının Tüketmemesi Gereken Meyveler

Tüketile bilecek bu meyveler gibi tüketilmemesi gereken meyveler de vardır. bu meyveler den bir kaçını sırlamak gerekirse sırasıyla;

• Karpuz
• İncir
• Kavun
• Üzüm
• Muz
• Balkabağı
• Vişne
• Meyveli yoğurt-kefir

Şeker Hastaları Ne Kadar Besin Tüketmeli?

Peki bu besinlerden ne kadar tüketmemiz gerekir? Bu soruya cevap vermek için ilk önce glisemik indeks nasıl hesaplanır bunu bilmemiz gerekiyor

Glisemik İndeks

Glisemik yük, herhangi bir öğünde tüketilen besinlerin içeriğindeki karbonhidratın kan şekerinde oluşturduğu toplam şeker yüküdür. Glisemik indeksi yüksek besinlerin glisemik yükleri de yüksektir (Glisemik yük=(GI x tüketilen CHO (karbonhidrat) gramı)/100 olarak hesaplanır).