Domatesin Tadını Buzdolabı Değiştiriyor

Domatesin Tadını Buzdolabı Değiştiriyor

Domatesin soğukta değil oda sıcaklığında muhafaza edilmesi gerekiyor.

Bilim insanları, mutfakların vazgeçilmezi domatesin kesinlikle buzdolabında muhafaza edilmemesi gerektiğini açıkladı.

Bilim insanları, mutfakların vazgeçilmezi domatesin kesinlikle buzdolabında muhafaza edilmemesi gerektiğini açıkladı.

Bilim insanları domatesin 12 derecenin altında tutulduğunda soğuk atmosferin sebzenin nispeten taze kalmasını sağladığını ama tadının tamamen değiştiğini belirtti. 

ABD'deki Florida Üniversitesi'nden araştırmacılar ise, büyük marketlerde satılan gösterişli domateslerin neden tatsız olduğu konusuna şöyle açıklık getiriyor; domatesler dolaplardan muhafaza ediliyor ve ardından birkaç gün oda sıcaklığında bırakılıyor.

Ayrıca domateslerin olgunlaşması için yeterli sürenin beklenmediğini ve erkenden toplanıp, büyümesi için gaz kullanıldığına dikkat çektiler.

Bu içeriğe henüz yorum yapılmadı.
İlk yorum yapan sen olabilirsin.

Yorum Yap

Misafir olarak yorum yapıyorsunuz. Giriş Yap

Yorumunuzun kontrolden geçtikten sonra yayınlanacaktır.