Laktoz hassasiyeti olan bebeklere laktozsuz mama verilmezse, ciddi su ve kilo kaybına yol açabilir. Yetişkinlikteki laktoz intoleransına ise bebeklikten sonra laktazın azaltılmış üretimi sebep olur. Laktoz intoleransı olan yetişkinler laktoz içeren süt ürünlerini tüketirlerse, 30 dakika ile 2 saat arasında karın ağrısı, şişkinlik, gaz, bulantı ve ishal ile karşılaşabilirler. Laktoz hassasiyeti olan birçok kişi laktaz aktivitelerini sürdürür ve diyetleri farklı miktarlarda laktoz içerirken semptomlarla karşılaşmayabilirler. Genellikle laktozdan etkilenen bireyler taze sütü sindirirken zorlanırlar ama peynir ve yoğurt gibi bazı süt ürünlerini rahatsızlık hissetmeden yiyebilirler. Bu besinler, sütün içindeki laktozun büyük bölümünün parçalandığı bazı mayalanma süreçlerinden geçerek yapılırlar.
Yorum Yap
Misafir olarak yorum yapıyorsunuz. Giriş Yap
Yorumunuzun kontrolden geçtikten sonra yayınlanacaktır.