Fast food tokluk merkezini devre dışı bırakıyor

Fast food beyni etkileyip sürekli yeme hissi yaratıyor, etkisi 3 gün sürüyor..

Yapılan araştırmalar hamburger, milkshake gibi yemeklerde bulunan yağlar beyindeki açlık-tokluk hissini veren noktayı devre dışı bırakıyor. Böylelikle yenilen yemekten tokluk duyulmuyor ve yemeye sürekli devam ediliyor. Amerikalı uzmanlar, Cuma günü yenilen bir hamburgerin pazartesi günü duyulan açlıktan sorumlu tutulabileceğini açıkladı.

Dr. Deborah Clegg, "Normalde vücudumuz karnımız doyduğunda sinyal verir fakat bazı besinlerle birlikte beyin bu şekilde işlemez ve geçici olarak beynin kimyasalları bozulabilir. Doymuş yağların vücudu kandırdığını belirten Clegg, bu besinlerle vücudun ne zaman durması gerektiğini bilemediğini açıkladı. Bu şekilde aşırı yemek yendiğini açıklayan Clegg, farelerde yapılan deneylerde fastfood'un etkisinin 3 gün sürdüğünü belirtti.